小青虾抢鲜上市成乡村“致富虾”开元棋牌- 开元棋牌官方网站- APP下载

2026-01-20 14:15:21

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　　“今年青虾行情好，目前规格大的每公斤能卖到170元，收入挺不错的！”日前的一个上午，在南京市高淳区桠溪街道锡伟家庭农场的青虾交易市场里，养殖户史建清一边整理着刚出水的青虾，一边笑意盈盈地说道。

　　他身后，交易市场早已热闹起来。运输车辆进进出出，村民们拎着一筐筐活蹦乱跳的青虾，分拣、过秤、装车，忙得不亦乐乎。市场负责人吕锡伟穿梭在人群中，一边帮着称重结算，一边指挥工人将打包好的青虾搬上冷链车，发往常州、无锡、苏州等地。“这段时间每天交易量大约1.5万公斤，高峰时能到2万公斤，虾农们天没亮就来了，热闹得很！”

　　这样火热的交易场景，正是桠溪街道青虾产业蓬勃发展的生动缩影。近年来，该街道依托河网密布、水质清透的生态优势，将青虾养殖从“零星散养”发展为“规模产业”，通过技术赋能、政策扶持与市场拓展，硬是把一只“小青虾”做成了年产值超亿元的“致富虾”，成为当地乡村振兴的重要支柱。

　　今年58岁的周才头，是桠溪本地人。早年间他在上海做水产生意，积累了丰富的水产经营经验。回乡时，他发现老家的池塘水质清澈、水草丰茂，非常适合养殖青虾。“家乡生态好，政府又鼓励发展特色农业，应该回来试试。”十多年前，他毅然回到桠溪，承包了十几亩水塘，开始了养虾生涯。

　　从最初的摸索，到如今的百亩规模，周才头的养殖之路越走越稳。“街道经常组织技术培训，从选苗、投料到病害防治，都有专家指导。这两年推广的‘夏冬双季养殖’模式，让我们收入更稳了。”在他看来，青虾产业有政策、有技术、有市场，是一条实实在在的致富路。如今，他经营的桠东家庭农场养殖面积已超过100亩，每亩年毛收入可达万元。

　　周才头的故事并非个例。在桠溪，越来越多外出务工的村民选择回到家乡，投身青虾养殖。仅在青虾养殖重点村东圩村，养殖水面就超过6000亩，从事青虾养殖的农户近200户。

　　养殖规模上来了，如何让好虾卖出好价钱？桠溪街道着力打通从塘口到市场的“最后一公里”，培育了一批懂技术、通市场的青虾经纪人与销售大户。吕锡伟正是其中之一。

　　2016年，在街道相关部门的支持下，吕锡伟创办了锡伟家庭农场，并逐步搭建起青虾交易平台。“以前乡亲们卖虾要跑很远，价格还被动。我就想，不如把市场搬到‘塘口’来。”他的交易市场不仅收购成品虾，还提供虾苗交易、信息对接等服务，每天吸引众多周边虾农前来交易，形成了“养殖—收购—外销”一站式链条。

　　“我们跟苏、锡、常等地的大型水产市场建立了稳定合作，虾子凌晨出货，中午就能出现在外地市场的货架上。”吕锡伟说，畅通的销售网络让虾农心里有底，养殖积极性也越来越高。产业规模扩大的同时，桠溪街道更注重养殖质量的提升与生态可持续。“我们不仅要养出虾，还要养好虾。”桠溪街道农业服务中心副主任芮天寿介绍，当地依托优质水资源，大力推广生态健康养殖模式。街道定期组织技术培训，邀请高校及科研院所专家授课，内容涵盖水质调控、尾水处理、病害绿色防控等关键环节。同时，推行标准化管理，统一苗种、饲料来源，规范养殖流程，实现从“凭经验养”到“凭技术养”的转变。

　　如今，桠溪街道青虾养殖面积已发展到1.7万亩，辐射芜太、镇南、东圩、桠溪等多个行政村，年产值突破亿元。一只只晶莹剔透的青虾，跃出水面，也跃动了乡村振兴的“一池春水”。返回搜狐，查看更多